quarta-feira, 29 de agosto de 2007
terça-feira, 28 de agosto de 2007
Sopa!!
Hoje está muito frio e chuvoso, clima ideal para tomar uma sopa quentinha no jantar.
Resolvi fazer sopa de lentilha, que é a favorita da minha filha. Enquanto a carne picada fritava e eu cortava os temperos, comecei a lembrar dos "caldos"de nomes difíceis e os "consomés"repletos de frescura, servidos em mínimas porções nos restaurantes chiques. Quando percebi, estava o comparando com o caldo generoso e substancioso da sopa que fazia em casa.
O cheirinho do tempero colocado, agora, para refogar junto com a carne começa a se espalhar pela casa, saindo rapidinho da cozinha para se abrigar no nariz de quem está por perto. Corto a cenoura fresquinha em rodelas e a as batatas em quadradinhos caprinhosos e junto à tudo que está na panela. O aroma está torturante. Lembro novamente daqueles pratos servidos em restaurantes, cheios de caldo ralinho, com 3 fios de macarrão e salsinha picada para enfeitar. Na decoração da borda do prato, linhas traçadas com aceto balsamico reduzido .
Agora o refogado está no ponto, acrescento água fervente e a lentilha, que já esteve de molho por cerca de uma hora. Coloco duas folhas de louro e deixo ferver à vontade, até a lentilha ficar muito molinha e o caldo grosso. Agora está na hora de colocar 2 ninhos de macarrão cabelo de anjo, bem quebradinhos, para cozinhar até amolecer. Gente, o cheirinho está de matar.
Pronto! A sopa está no ponto, pronta para servir. Olho para o caldo grosso, as rodelas de cenoura se destacando, os pedacinhos de cheiro verde contrastando, os pedaços de carne apontando aqui e ali, entre os grãos de lentilha e os fiozinhos de macarrão e chego a conclusão que gosto realmente de comida caseira, farta e bem servida. Não faço decoração na borda, não precisa! Prato cheio de caldo ralo e coisinhas boiando dentro, para mim não serve.
Pronto
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domingo, 26 de agosto de 2007
sábado, 25 de agosto de 2007
Está um calorzinho gostoso...
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sexta-feira, 24 de agosto de 2007
Sexta-feira!! Que bom!!
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quinta-feira, 23 de agosto de 2007
Preciso dormir!!!!!!!
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quarta-feira, 22 de agosto de 2007
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segunda-feira, 20 de agosto de 2007
Seal - Don't Cry _ I love this guy, I love this song!
Algumas são abençoadas com vozes maravilhosas. Seal é uma delas.
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sábado, 18 de agosto de 2007
Estou tão, tão, mas tão cansada!!!!!!!
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quinta-feira, 16 de agosto de 2007
Li este texto...
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quarta-feira, 15 de agosto de 2007
Então...
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terça-feira, 14 de agosto de 2007
Mario Quintana e Lavoisier!
" Reflexão de Lavoisier ao descobrir que lhe haviam roubado a carteira: nada se perde, tudo muda de dono."(Mario Quintana)
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segunda-feira, 13 de agosto de 2007
domingo, 12 de agosto de 2007
Lisa Stansfield and Barry White - All around the world
Dance music!!! Quem aproveitou na época, aproveitou, quem não aproveitou, não aproveita mais!
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Barry White - Let The Music Play
Nego, esta também é para você!!!
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sábado, 11 de agosto de 2007
Barry White My First, My Last, My Everything (Ally Mcbeal)
Assistei este episódio, também! Aliás, assisti a série inteirinha sem perder nenhum episódio! Nego, esta é para você, com certeza dá para ver aí do céu!
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Zizi Possi - Per amore
Hora da saudade!! Esta música é da época em que me casei, inclusive quando entramos no salão da festa, para cortar o bolo, brindar e todas as coisas que fazem parte do casamento, esta foi a música de fundo. Fico emocionada até hoje!
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bandeira do divino - Ivan Lins, Zizi Possi, Simone e Vercilo
Fiquei arrepiada!
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VITORIOSA - Ivan Lins
Sem comentários. Só espero que a "Vitoriosa", a da música, tenha aproveitado bem todo esse amor!
Postado por Lekka às 17:52:00 0 comentários
Djavan - Se
Insiste em 0X0 e eu quero 1X1!!! Djavan: um poeta da música. Quando essa música estava no auge, eu estava só(antes do que mau acompanhada) e em seguida eu conheci meu marido. E com o nosso relacionamento aprendi que no amor não existe placar, existe apenas a cumplicidade.
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sexta-feira, 10 de agosto de 2007
Que susto!!!
Hoje a Ana Clara ficou presa no elevador, no 5.andar do prédio em que moramos. Eu sei que parece não ser nada e acho que não deve ser, mesmo! Mas, ao ouvir o choro dela e os soluços entrecortando quando chamou meu nome, deixaram meu coração pequenininho, principalmente por perceber o medo que ela sentia.
O que me deixou indignada, é que casualmente a síndica do condomínio estava no andar onde parou o elevador com a minha filha dentro, ela só me chamou (e eu saí correndo pelas escadas) e não chamou o zelador, que tem a chave ( tem isso?) que libera o elevador ,e ficou calmamente conversando com o responsavel pelas pinturas que estão sendo feitas no prédio, enquanto minha filha chorava desesperada. Porque ela não interfonou para o zelador logo depois que interfonou para mim, ninguém sabe, pois seria o mínimo, não como síndica mas como moradora, que ela poderia fazer. E como mãe, que também é, tentar acalmar a Ana Clara, enquanto eu não chegava(se bem que não levei um minuto para subir). Quando cheguei lá e percebi isso, me deu vontade de pular no pescocinho dela, mas minha filha precisava de mim e fomos nós duas que conseguimos abrir a porta. Ela forçou a porta interna e quando abriu uma brecha, eu abri a externa!
Apenas abracei a minha filha filha, enchi-a de beijinhos e viemos para casa. Pelas escadas, é claro!
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quarta-feira, 8 de agosto de 2007
Flávia, vivendo em coma...
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terça-feira, 7 de agosto de 2007
Pois é...
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domingo, 5 de agosto de 2007
Pois é...
Postado por Lekka às 21:23:00 0 comentários
sábado, 4 de agosto de 2007
celtic music and king of dance
Acho que eu terminaria de sapatear com tres palmos de língua para fora!!! BRAVO!!!!
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Celtic Woman - A New Journey - Mo Ghile Mear
Arrepie-se!!!
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Celtic Woman - the Voice
Meu gosto para música é muito eclético, porém a minha inclinação maior sempre foi para a música celta. Não me pergunte porque, não sei responder. Talvez por marcas que ficaram de um passado muito, muito distante.
Postado por Lekka às 21:54:00 0 comentários
Daydream Believer
Me viciei no You Tube!!! Menos mau!!!Este é para quem lembra desses malucos que deixaram saudade!!!
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i believe i can fly
I blieve I can Fly, I believe I can touch the sky....
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Luther Vandross - Secret Love
Ainda bem que a voz e a imagem de Luther Vandross ficará perpetuada. We miss you!!!
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sexta-feira, 3 de agosto de 2007
josh groban ally mc beal
Assisti este episódio de Ally McBeal e fiquei encantada com a suavidade da voz deste cantor, que posteriormente vim saber que é Josh Groban. Virei fã com certeza.
Postado por Lekka às 20:28:00 0 comentários
quarta-feira, 1 de agosto de 2007
Fooled Ya Baby
Então, todo mundo que conheceu Nikka Costa, relaciona a imagem dela à de uma menina de seus 7 ou 8 anos. Pois é, hoje de menina ela não tem nada. Tornou-se uma mulher linda e muito talentosa, com uma voz maravilhosa.
Postado por Lekka às 20:55:00 0 comentários
Então, pai...
Postado por Lekka às 20:14:00 0 comentários